Investorer får grøntsager i udbytte

Private og virksomheder i Sverige tilbydes at investere i biodynamiske landbrug. Udbyttet er frugt og grønt fra egen gård.

Det svenske firma Ekolådan forsøger at undgå forurening af den slags, konventionelle landbrug forårsager. Derfor sælger firmaet frugt og grønt, der er fremstillet efter organiske og biodynamiske metoder. Produkterne er af høj kvalitet og leveres ved kundernes dør.

Udover at sælge biodynamiske produkter viser Ekolådan også miljøhensyn ved at bruge et energi-sparende system til at levere sine varer. Firmaet sælger så vidt det er muligt lokalt dyrkede produkter.  Kunderne er både private og virksomheder. De kan på virksomhedens hjemmeside tilmelde sig abonnement på en bestemt type varer. Man betaler efter, hvor meget og hvor ofte man vil have leveret, og man har derudover mulighed for at vælge fra det øvrige sortiment mod ekstra betaling. Konceptet var ikke nyt, da det blev lanceret i Sverige i 2002. Det var baseret på lignende koncepter brugt andre steder i Europa.

Naturlige dyrkningsmetoder
Biodynamisk landbrug er en organisk dyrkningsmetode, hvor der lægges vægt på forholdet mellem jorden, planter og dyr. Disse indgår i et lukket kredsløb, hvor det ene led danner livsgrundlag for det andet.

Organisk landbrug er baseret på, at forskellige afgrøder flyttes rundt på forskellige marker fra år til år. Desuden anvendes i organiske landbrug naturlig gødning og kompost. Sygdomme i afgrøder holdes nede ved at bruge naturens egne metoder, og markerne holdes rene for ukrudt ved lugning.

Investorer betales i naturalier
En ny idé i Ekolådan er at involvere kunderne som aktive investorer. Firmaet arrangerer, at en gruppe af kunder kan investere i en hel gård, som producerer til Ekolådan. Det understøtter selskabets idé om at bringe forbrugeren tættere på produkterne. Investorerne får ikke udbytte, men bliver betalt i naturalier.

Ekolådan er en del af Stiftelsen för Biodynamiske Produkter der blev grundlagt i 1974, da en gruppe entusiaster fra antroposofi-bevægelsen lancerede idéen om, at organisk og biodynamisk mad var sundt. Antroposofi-bevægelsen er en spirituel bevægelse, der baserer sig på filosoffen Rudolf Steiners idéer.